橘皮水： 鲜橘皮30克（干橘皮15克）加水3杯，煎成2杯，加白糖，趁热饮。
米醋萝卜菜： 萝卜片用醋浸一小时，当菜下饭。
荸荠水： 荸荠数个，冰糖适量，加水同煮，吃荸荠饮汤。
橘皮姜片茶： 橘皮、姜各10克，加水煎，饮时加红糖10～20克。
姜葱饮： 姜片15克、葱白3段，加水50克煮沸后加红糖。
葱豉汤： 连须葱白30克、淡豆豉10克、姜3片，加水500克煮沸，再加黄酒30克，热服，盖被取汗。
萝卜汤： 白萝卜150克洗净切片，加水900毫升，煎至600毫升，加白糖5克，趁热服一杯，半小时后再服一杯。
雪梨煲： 雪梨洗净，连皮切碎，加冰糖，用砂煲或瓦煲隔水蒸。适用于风热咳嗽。
